Meer dan 300 recepten van de klassiek geschoolde banketbakker Cees Holtkamp. Voor het eerst in ruim vijftig jaar een Nederlands banketbakkersboek.
Vjeze Fur: "Ja, dat is wel een speciaal boek. Cees Holtkamp was de eerste gast in de Lekker Fred. Dan heb je de Johan Cruijff van de Nederlandse patisserie in je keuken staan. [...] De kennis die hij heeft is echt bizar, zo precies. Hij heeft zo veel liefde voor het vak." – Bron
Als abonnee van de Boekdelen nieuwsbrief ontvang je maximaal 1x in de week de beste leestips en interviews in je mailbox. Bovendien maak je iedere maand kans op gratis boeken!
